紅柑(美人柑/明尼桔柚)-新竹田新果園 @ 丹桑的部落格

~~品種介紹~~

明尼桔柚(紅柑/美人柑)

英名：Minneola tangelo或Honeybell

(1) 來源

於1931年美國柑橘育種專家Swingle ，Robison及Savage等氏在佛州以鄧肯葡萄柚（Duncan grapefruit，黃皮白肉，有籽）與Dancy tangerine（紅桔）雜交選育之桔柚（Tangelo），同雜交組合亦選出Orlando tangelo，及Seminole tangelo。明尼桔柚因果肉柔軟多汁如葡萄柚，故在臺灣早期稱為「迷你葡萄柚」，又其果皮鮮紅色故又稱「紅柑」或「美女柑」。

(2) 植物特性

樹勢強健，開張型，枝條生長旺，葉片濃綠，稍呈匙形，翼葉中小型介於葡萄柚與橙類中間。開花期早，果實成熟晚，果實中大型，200~300公克，圓形或稍倒卵形，果梗部常頸狀凸出，果實側看常成類似鐘形，故有「Honeybell」之稱，易與其他品種區別。果實稍鬆軟，剝皮性稍差，果皮油胞細緻光滑，果皮紅色至橙紅色，尤其樹冠內散光下之果色尤為鮮紅色。果心小，果肉柔軟多汁，肉色呈橙色，具自花不親和性，無籽或種子3~5粒，元月下旬至2月上旬成熟，可溶性固形物12~13 °Brix，又具輕微葡萄柚爽快風味，具香氣。

(3) 栽培特性

具自交不親和性，有單偽結果能力，故單獨種栽時，種子少，栽植授粉樹，能提高產量，2月採收方能表現出品種特性。本品種適應性廣，但較不耐寒，風大多雨處易感染潰瘍病。由於枝條生長旺，應注意夏季修剪、潰瘍病及果實蠅防治。

(4) 生產現況

為一有名的雜交柑橘，以地中海氣候型之美國加州、亞利桑那州、以色列、南非等夏季乾旱地區生產較多（主要為生長季乾燥不易發生潰瘍病），其他美國佛州、阿根廷亦有栽培，世界主要柑橘生產國家多少都有生產。臺灣已栽培30年以上，大多零星高接，早期因不了解品種晚熟特性，提早採收無法表現優異品質。近年來因明尼桔柚果形佳、色澤鮮艷、風味濃厚極受消費者喜好。因數量已具規模，價格較穩定，在嘉義梅山及雲林古坑已有少數果園成片種植。

資料來源:

台灣柑桔產業資訊網

http://agrapp.afa.gov.tw/citrus_sub_menu.asp?parent_id=1&mn=4&subi_id=99&in=99

~~下圖為田新果園實拍紅柑照片~~

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